Pâtisserie, chocolaterie et boulangerie. Plus de vingt ans à façonner, chaque matin, des créations artisanales qui régalent les petits comme les grands.
Place de Gaulle pour les flâneries du centre. Neufbourg pour le pain frais du matin et le pas pressé.
Boutique principale
Boutique du quartier
Du pain de tradition au chocolat de caractère, chaque pièce qui quitte l'atelier porte la signature d'un savoir-faire familial.
Classiques revisités et créations de saison.
Ganaches, pralinés, Schiste maison.
Tradition, festive, bûcheron.
Coques fines, ganaches précises.
Omelette norvégienne, sorbets.
Mariages, baptêmes, événements.
Tout commence en 2002, lorsque Vincent et Manuéla Leboyer poussent les portes de leur première boutique à Saint-Lô. Un objectif, un seul : régaler les papilles et créer des souvenirs gustatifs qui se transmettent.
“On ne fabrique pas seulement des gâteaux.
On compose les souvenirs des autres.
Plus de vingt années plus tard, la maison est devenue l'adresse incontournable des grandes occasions normandes. Mariages, baptêmes, dimanches en famille — on s'y retrouve pour célébrer, pour offrir, pour se faire plaisir.
Aujourd'hui, leurs enfants Nicolas et Sorenza ont rejoint l'atelier. Une transmission silencieuse, jour après jour, où chaque geste appris perpétue la qualité — et le sourire.
Première boutique Place de Gaulle.
Deuxième adresse, quartier Neufbourg.
Tablette signature, inspirée de la pierre normande.
Nicolas et Sorenza rejoignent l'aventure familiale.
Inspirée de la pierre normande, notre tablette signature joue les contrastes : grain franc, cassure nette, finale longue. Trois recettes, une même identité.
Cacao pur, intensité droite. Pour les amateurs de noir profond.
Onctueux, gourmand, équilibré. Le chocolat de l'enfance, revisité.
Le croquant des noisettes torréfiées, dans une trame cacao franche.
8 à 10 personnes · à partir de 37,25 €
Sur plus de 280 avis Google
Les meilleures pâtisseries de Saint-Lô, sans aucune hésitation. L'omelette norvégienne est tout simplement bluffante, on en redemande. Accueil toujours au top.
On a commandé la pièce montée pour notre mariage. Tout le monde nous en a parlé pendant des semaines. Un vrai travail d'artiste, et un goût à la hauteur. Merci à toute l'équipe.
Le mille-feuille vanille est une tuerie, la pâte feuilletée croustille comme nulle part ailleurs. Ma boutique du dimanche depuis des années. Une vraie maison de pâtissier.
Les tablettes Schiste sont devenues mes cadeaux préférés. Le noir noisette est sublime, on sent vraiment le travail du chocolat. Bravo pour le packaging aussi, c'est superbe.
Un service souriant, des produits frais chaque matin, et un pain de tradition qui change tout au dimanche en famille. Une institution de Saint-Lô, à juste titre.
Les macarons sont impressionnants : coque parfaite, ganaches très bien dosées. On sent qu'il y a du savoir-faire et de la précision derrière. À tester absolument.
Quand la passion a rendez-vous avec le goût.
Mariage, baptême, cadeau d'entreprise, dimanche en famille — écrivez-nous, on prend le temps de répondre. Pour une commande urgente, le téléphone reste la voie royale.